朽木の美味いもん

道の駅朽木新本陣の特産品販売所では朽木名物を多数取り揃えています。

朽木道の駅新本陣野菜コーナー

~鯖寿司~
祭りや四季の催し物で食されてきた郷土料理です。
脂ののった鯖の身と美味しい地元産の米との相性もよく、食べ応え充分。
ふるさとの味、家庭の味そのものを感じさせる朽木の鯖寿司。
是非、御賞味ください。

~鯖のなれずし~
平安時代より村の保存食として作られてきました。背割りした一塩鯖に御飯を詰め込み、山椒と塩を振って桶で発酵させて作る伝統的な食品です。独特なにおいが食べるものをとりこにします。

~栃餅~
あく抜きした栃の実を自家製の餅米とともに蒸してからつき、餅にしたものです。独特の色、味、香りで多くのファンをもつ人気商品です。餡や砂糖などの甘いものと合います。
栃餅5ヶ入り500円~(あんなし)
あん入りの栃餅もあります!!

~朽木産原木しいたけ~
原木ならではの、味・香り・歯ごたえに大満足!!
朽木の原木しいたけを食べてみる価値あり!!

朽木道の駅新本陣野菜コーナー

朽木道の駅新本陣木工コーナー